Borovničev hrustljava z mandljevo ovseno kašo

Ta zdrav borovničev hrustljav z ovsenimi kosmiči in prelivom iz oreščkov je enostavno pripraviti vegansko in brez glutena. Limona in sivka popeljeta ta borovničev hrustljav na drugo čudovito raven

Borovničev hrustljav, borovničev krhlji ... kakorkoli že želite, to je trenutno najljubša poslastica naše družine. Ker borovnice šele prihajajo v sezono, je zdaj čas, da si privoščite to sladko, sočno, drobljivo dobroto. Kar se tiče sladic, je ta precej zdrava.

iz mojega italijanskega filma lige

Ponavadi imam raje sadne hrustljave kot pite, tako da lahko sadje res zasije, ne da bi ga obtežila pretirano bogata in škrobna skorjica za pite. Ta borovničev hrustljav je sestavljen iz kupov borovnic, popestljenih z limono in naravno sladkanih. Krhki ovseni kosmiči in oreščki so popoln zadovoljivo hrustljav preliv.

Materinski dan smo preživeli čez hrib v Santa Ynezu. Po malici ob SY kuhinja odpravili smo se na naše družinske kraje. Najprej Kmetija božati pujske, koze, oslička in ponija. Potem samo po avtocesti do Borovnice Santa Barbara , za nabiranje polnih vedra debelih jagod. Iskanje največjih, najbolj modrih jagod je tako zabaven lov na zaklad.

Medtem ko se med vožnjo domov vedno požremo pesti svežih jagod, sem vedno navdušena nad uporabo teh sočnih jagod v kuhinji.

nova sezona 90 dnevnega zaročenca

Čvrste jagode se kuhajo, da sprostijo živahen vijolični sok, ki se zgosti, če ga pečemo z limoninim sokom in malo medu.

Sestavine

• 5 1/2 skodelice svežih ali zamrznjenih borovnic
• sok 1/2 limone
• lupinica 1 majhne limone, plus več za okras
• 1/4 skodelice javorjevega sirupa ali medu
• 1 skodelica mandljevega obroka
• 1 1/2 žlice večnamenske ali brezglutenske moke
• 1/4 čajne žličke morske soli
• 1/4 skodelice kokosovega sladkorja (ali vašega najljubšega sladkorja)
• 2 žlici konopljinih semen
• 1/3 skodelice Earth Balance, kokosovega olja ali masla
• 1 žlica medu
• 1 skodelica staromodnega ovsa (gf po potrebi)
• 1/4 skodelice orehov
• najljubši vanilijev ali kokosov sladoled za serviranje
• posušena ali sveža kulinarična sivka za okras

Navodila

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. V pekaču 9x13' zmešajte borovnice, limonin sok in lupinico ter sirup.
2. V predelovalcu hrane zmešajte mandljevo moko, moko, sol, sladkor, konopljina semena, 'maslo' ali olje in med, dokler se ne začnejo lepiti, ko jih pritisnete. Če je drobtina presuha, lahko dodate še malo 'masla'. Dodamo oves in orehe ter še nekajkrat pulziramo, da se združi. Všeč mi je nekaj celih ovsov, vendar lahko pulzirate, dokler drobtini preliv ni tako droben, kot želite. Na jagode položite preliv.
3. Pečemo do mehurčkov, 45-55 minut. Preverite na polovici in pokrijte s folijo, če je vrh preveč rjav.
4. To borovničevo hrustljavo postrežemo toplo s sladoledom ali stepeno kokosovo smetano. Potresemo z malo sivke in limonine lupinice za poseben zemeljski in svež okus.

Opombe

*Veganska možnost : Namesto medu uporabite javorjev ali kokosov sirup. Namesto masla uporabite Earth Balance ali kokosovo olje.

ali lahko gledam dvoboj na spletu

*Možnost brez glutena: Uporabite vse gf sestavine, kot sta brezglutenski oves in brezglutenska moka.

Informacije o prehrani:

Nutritionix samodejno izračuna podatke o hranilni vrednosti. Nisem nutricionist in ne morem zagotoviti natančnosti. Če je vaše zdravje odvisno od informacij o prehrani, prosimo, ponovno izračunajte s svojim najljubšim kalkulatorjem.