Domači veganski suši

Priprava veganskega sušija z zelenjavo je zabavna in okusna! Moja družina že leta pripravlja veganski suši (ta objava je iz leta 2013) in je še vedno priljubljen.

glee sezona 2 epizoda 11

Prejšnji teden sva z dekleti obiskala naš lokalni japonski trg, Nikka . Načrtovali smo, da bomo za večerjo pripravili suši, a pravzaprav nisem vedel, kaj počnem. Vsi trije smo radi pregledovali trgovino in si ogledovali različne riževe krekerje, Pocky in koala piškoti, riž, zaloge bento škatle ... Lahko bi našteval.

Sčasoma, potem ko smo v košaro vrgli nekaj »potrebnih« predmetov, kot so otroške palčke, smo se vrnili na pravo pot in dobili tisto, po kar smo prišli: riž za suši, nori in rižev kis. Zelo smo se zabavali pri pripravi sušija doma, preprost recept za suši pa je kot nalašč za vroče poletne dni, ko ne želite prižgati pečice in hrepenite po svežih zdravih sestavinah.

Kako narediti suši

Obstajajo tri pomembne sestavine domačega sušija:

• Nori . Posušene liste morskih alg lahko najdete v številnih trgovinah z živili v azijskem delu ali na azijskih trgih.
• Sushi riž . Lepljiv in začinjen bo ta recept za riž za suši ustvaril zvitek, ki se lepo drži skupaj in ima odličen okus. Lahko pa uporabite druge vrste riža, kot je rjavi riž ali celo kvinoja.
• Polnjenje . Lahko postanete ustvarjalni ali pa si spodaj ogledate nekaj naših najljubših idej.

hbo max disney plus

Na list norija nanesite približno 1/8″ kuhanega riža za suši. Ne pozabite pustiti obrobe vzdolž enega dolgega roba.

Na vrh položite nadev, vendar jih položite proti enemu dolgemu koncu.

nove sezone na netflixu 2021

Uporabite bambusovo podlogo za suši ali samo roke, da ovijte dolg konec, ki je najbližji nadevu, navzgor in čez, tako da se zvije kot polen. Obrobo navlažite z malo vode, da se bolje oprime.

Z zelo ostrim nožem razrežite zvitek prečno na približno 3/4″ rezine. Uživajte takoj ali hranite v hladilniku do 2 uri. Ne pozabite postreči s sojino omako.

prihajajoči film Will Ferrell

Ideje za vegansko polnjenje za suši

• Avokado
• paprika
• kumara
• Korenje
• Narezana surova pesa
• Zelje
• Tofu
• Tempeh

Več veganskih azijskih receptov, ki vam bodo všeč

• Pomladni zvitki iz riževega papirja
• Enostavna tajska arašidova omaka
• Solata iz kitajskega zelja z ingverjevim sezamovim prelivom

Veganski suši

Se sprašujete, kako narediti okusen suši doma? S tem preprostim receptom za veganski suši, napolnjenim z zelenjavo, ni potrebe po surovih ribah. Za dodatne beljakovine postrežite z našim najljubšim hrustljav sezamov tofu oz tempeh , ali z nekaj edamame.

Sestavine

• 1 paket Nori (listovi morskih alg)
• 1 serija pripravljenega suši riža
• 1 rdeča paprika, julien
• 2 perzijski kumari, narezani na 1/4' trakove po dolžini
• 1 zrel avokado
• 1 korenček, olupljen in julien
• Sojina omaka, za serviranje (najraje Bragg Liquid Aminos)
• Wasabi, za serviranje. Neobvezno. (pripravljen iz prahu)
• vložen ingver, za serviranje, neobvezno

Navodila

1. Pripravite svoj riž za suši v skladu s povezanimi navodili. To bo trajalo približno 30-40 minut, vendar lahko začnete pripravljati zelenjavo, medtem ko se riž kuha na pari.
2. Na podlogo za suši položite 1 kos norija. Roke ali žlico navlažite z malo vode in čez nori potlačite tanko plast riža, tako da na eni dolgi strani pustite obrobo 1/2'. Ugotovil sem, da je uporaba zadnje strani velike žlice ali merilne skodelice dobro delovala za pripravo enakomeren sloj.
3. Nadev položite vzdolž zgornje dolge strani riža, kot to počne moja hči na zgornji fotografiji.
   S pomočjo podloge za suši dvignite zgornji dolgi rob norija in riža nad nadevom in še naprej tesno zvijte. Ko pridete do konca, zmočite 1/2' rob brez riža, da se nori bolje drži.
4. Z ostrim kuharskim nožem hlod prečno razrežite na zvitke. Po želji postrezite s sojino omako ali tekočimi aminokislinami in wasabijem.

Priporočeni izdelki

Kot pridruženi član Amazona in član drugih partnerskih programov zaslužim s kvalificiranimi nakupi.

• Lundberg Family Farms Organic Sushi Rice, California White, 32 unč
• Organic 10 polnih listov KIMNORI Sushi Nori

Informacije o prehrani:

Nutritionix samodejno izračuna podatke o hranilni vrednosti. Nisem nutricionist in ne morem zagotoviti natančnosti. Če je vaše zdravje odvisno od informacij o prehrani, prosimo, ponovno izračunajte s svojim najljubšim kalkulatorjem.