Ti črni in oranžni sladoledi za noč čarovnic so presenetljivo 100% naravni. Nisem uporabil nobenih barvil za hrano, kar je predstavljalo velik izziv. Prvič sem poskusil mešati robide, vendar je bil rezultat bledo vijolična. Drugi poskus je bil grozdni sok in še vedno je bil preveč vijoličen. Končno je delovala skrivna sestavina superhrane. Kot lahko vidite na slikah, črna plast ni popolnoma črna. Zbledi v temno vijolično z ombre učinkom, kar se mi je pravzaprav zdelo čudovito.
nove izdaje filmov za pretakanje
Poskušam se izogibati umetnim barvam, kadar je le mogoče, in to je skoraj vedno mogoče, če ste kreativni.
Pobrskala sem po svoji omari s smutiji in pograbila spirulina . Spirulina je temno zelena, ki v mešanici z grozdnim sokom ustvari temen grozljiv odtenek. Če ne želite uporabljati spiruline, lahko uporabite tudi aktivno oglje ali trgovina kupila naravno črno barvilo za živila.
Če želite narediti te osupljive plasti, je treba v zamrzovalnik veliko poti naprej in nazaj. Vendar pa naj vsak sloj traja le minuto. Ko naredim večplastne sladice, kot so te, to počnem, medtem ko počnem druge stvari po hiši, tako da res ni težav.
Kakšni so vaši načrti za noč čarovnic'>
Nadaljujte na Vsebina
Sestavine
- 2 skodelici 100% grozdnega soka (temnejša, tem bolje)
- 2 žlici spiruline v prahu
- 2 skodelici čistega svežega pomarančnega soka
- 1/3 skodelice robid, nežno narezanih na majhne koščke (neobvezno)
Navodila
- V velikem kozarcu temeljito premešajte grozdni sok in spirulino. Za to opravilo sem uporabila majhno metlico, lepo se obnese tudi penilec mleka. Barva mora biti precej temna, vendar ne popolnoma črna.
- Na dno vsakega modela za led nalijte eno žlico pomarančnega soka. Postavite vrh kalupa in vstavite palčke za sladoled. Prepričajte se, da so palčke sladoleda v soku. Če ne pridejo do soka, dodajte več, dokler ne pridejo. Zamrznite, dokler se ne strdi, vsaj 30 minut. Odstranite kalup iz zamrzovalnika in odstranite pokrov. Pomarančno plast prelijemo z žlico mešanice temnega grozdnega soka, pri čemer deluje hitro, da se pomarančna plast ne začne topiti. V tekočo črno plast spustite 2-3 koščke robid. Kalup vrnite v zamrzovalnik (pokrov ni treba odpreti). Zamrznite, dokler se ne strdi, vsaj 30 minut. Črno plast prelijte z žlico pomarančnega soka in zamrznite. Nadaljujte na ta način, dokler se kalupi ne napolnijo, sokove pa hranite v hladilniku, medtem ko zamrznete plasti. Pustite v zamrzovalniku do serviranja!
Informacije o prehrani:
Donos: 10 Velikost serviranja: 1Količina na porcijo: Kalorije: 60 Skupna maščoba: 0g Nasičena maščoba: 0g Trans maščobe: 0g Nenasičene maščobe: 0g holesterol: 0 mg natrij: 18 mg ogljikovi hidrati: 14 g Vlakno: 1 g sladkor: 12 g Beljakovine: 1 g