Pregled peči za pico Ooni

Preizkusili smo Ooni Pizza Oven, da bi ugotovili, ali je ta priljubljena vredna pozornosti. Preberite naš pošten pregled pečice za pico Ooni, nasvete in recept. Ta objava vključuje partnerske povezave, kar pomeni, da lahko zaslužim provizijo, če nakupujete prek njih.

Ko sem odraščala, je moja družina skoraj vsak teden pripravljala domačo pico. Zdaj to počnem s svojo družino, tako, kot me je učil moj oče. To zahteva kamen za pico, predhodno segreto v pečici, ki je nastavljena tako visoko, kot lahko.

napovednik 24. sezone South Park

Imeli smo to srečo, da smo poskusili tudi nekaj neverjetnih pristnih pizz v Italiji in celo svoje pice skuhali v kamniti peči za pico iz 16. Toskana .

Ena od omejitev pri pripravi popolne skorje, kot bi jo dobili iz pečice za pico, je ta, da večina pečic doseže le 550 °F, medtem ko je optimalna temperatura okoli 850 °F. The Ooni pečica za pico rešuje to težavo z odlično majhno pečico za pico, ki se prilega večini dvorišč in doseže 950 stopinj v 20 minutah. Kot Blackstone Griddle , Ooni ima kultne sledilce in pogosto dolg čakalni seznam. Moral sem poskusiti!

Pregled peči za pico Ooni

Prednosti

• Svetloba
• Prenosni
• Relativno majhna
• Enostaven za sestavljanje
• Priročno
• Doseže 950°F (500°C) v 20 minutah
• Pico skuha v približno 90 sekundah
• Zasnovan za pico v neapeljskem slogu (iz Neaplja), kot je Margherita
• 3 leta garancije ob nakupu na Ooni spletno mesto

Slabosti

• Potrebuje nekaj vaje ali izkušenj s pripravo pice, da bo ravno prav. Skuhanje skorje brez zažganih robov je največji izziv.
• Modela Koda ni mogoče dalj časa hraniti zunaj, čeprav lahko nekateri drugi modeli.
• Dostava je lahko počasna, saj je bilo v zadnjem letu tako veliko povpraševanje po tej pečici.

Ooni Koda 16

Pregled peči za pico na plin Ooni Koda 16

izberem Ooni Koda 16 model pečice za pico po nekaj raziskavah in pogovoru z mojim očetom, ki ima 12-palčni model. Če boste kupili Ooni, vam toplo priporočam, da vzamete 16, saj je 12 lahko zelo težavno obrniti pice (obvezno) in bo deloval samo za zelo majhne pice.

Napolnjen s propan , Koda 16 je enostaven za uporabo in se vklopi in izklopi s pritiskom na gumb. Na voljo je z adapterjem za zemeljski plin, če želite ta vir plina. Propan gorivo zagotavlja zelo enakomerno kuhanje. Nekateri drugi modeli kot npr Ooni Pro , uporabite les ali oglje.

Velikost je približno 2 metra v dolžino in širino, medtem ko je notranjost približno 16 palcev. Preprosto se je premikati iz kraja v kraj. Lahko ga celo odnesete v hišo prijatelja ali na plažo na zabavo s pico. Obstaja plamen v obliki črke L, ki poteka vzdolž leve in zadnje strani enote.

Nasveti za uporabo pečice za pico Ooni

• Pustite svojo pečico predhodno segrevajte približno pol ure da lahko kamen doseže okoli 900 °F. Želite, da je ta kamen VROČ, da se hitro skuha dno skorje.
• Poskusite naš pristni italijanski Testo za pico in omaka Recepti.
• Naj pridejo vaše testo in prelivi sobna temperatura preden ga uporabite.
• Testo razvaljajte in/ali raztegnite čim tanjše, da se peče s toploto kamna.
• Ti boš potrebujejo a pizza lupina da bi pico premaknili v pečico in iz nje ter jo obračali.
• Začeti z majhne pice . Za vsako pico, ki jo skuham v tej pečici, uporabim polovico standardnega testa za pico. Za 12-palčno pečico bi za vsako porabil tretjino ali četrtino testa.
• Zmanjšajte toploto ali pa ga pred kuhanjem popolnoma izklopite, če se spopadate z zažganimi robovi.
• Pazi zelo tesno (vendar ne dovolj blizu, da bi vam opekel obraz) in pico zelo pogosto obračajte, da se peče na vseh straneh, ne da bi zažgala.

premiera druge sezone stranger things

Kaj še lahko skuhate v ooni'>

Na svojem Ooniju lahko naredite več kot le pico. Naredite lahko kruh, ploščate kruhke, zelenjavo in drugo. Ponev iz litega železa so odličen način za kuhanje skoraj vsega v vaši pečici za pico.

Čiščenje in shranjevanje

Počakajte, da se pečica za pico popolnoma ohladi, preden jo začnete uporabljati, približno uro in pol. V lepem vremenu lahko model Koda nekaj dni pustite odkrit zunaj, najbolje pa je, da nanj postavite pokrov, da bo čist in varen pred poškodbami. Druge modele lahko hranite zunaj. Ooni ima na voljo veliko dodatkov, vključno s priročno krtačo in strgalom, ki dobro odstranjuje zgorele koščke iz kamna.

Ali bi morali dobiti pečico za pico Ooni?

Čeprav je na trgu več peči za pico na prostem, lahko samozavestno priporočam Ooni, zlasti za manjše prostore. Enostavnost montaže, velikost, priročnost in kakovost Ooni in pic iz njega so odlični. Vedite, da bo morda potrebno malo vaje, da se skorja ne zažge, in da bo morda trajalo več kot mesec dni.

KLIKNITE TUKAJ ZA NAROČANJE VAŠEGA OONI

Ooni pizza

Pečica za pico Ooni omogoča hitro in okusno kuhanje pristne italijanske pice doma. Tukaj je naš pregled pečice in recept za pico Ooni.

Sestavine

• 1 recept za testo za pico
• 6 oz. omaka za pico (domača ali kupljena v trgovini)
• sveža mocarela, natrgana na majhne koščke
• 1 šopek svežih listov bazilike

Navodila

1. Vklopite pečico za pico Ooni in pustite, da se kamen segreje približno 30 minut. Želeli boste, da kamen doseže približno 800-900 stopinj F.
2. Medtem pripravite svoje pice. Kuhanje z Oonijem je najlažje z manjšimi picami. Testo za pico standardne velikosti (kot je Trader Joe's) prepolovim in je popolna velikost za 16-palčne modele.
3. Kroglice testa razvaljajte ali raztegnite na pomokani površini (jaz to počnem kar na olupku pice) čim tanjše, da lahko toplota kamna skuha skorjo. Skorja se bo med kuhanjem dvignila in napihnila.
4. Pico prelijte s tanko plastjo omake, pri čemer pustite 1-palčni rob ob robu za skorjo.
5. Povrh z mocarelo.
6. Pomokajte lupino pice in zagrabite pico. Preden poskušate prenesti v pečico, se prepričajte, da se lahko premika po olupku, ne da bi se sprijel.
7. Pico potisnite na vroč kamen za pico in pustite stati 20-30 sekund, dokler skrajni rob ne začne rjaveti in mehurčkati. Ko je pica notri, rada zmanjšam ogenj, da preprečim pekoče robove. Odstranite pico z lupino za pico in jo zavrtite, nato pa jo postavite nazaj v pečico. Pazljivo pazite in nadaljujte z vrtenjem, dokler skorja na vseh robovih ni zlato rjava. Upoštevajte, da bodo območja, ki so najbližja ognju, najbolj vroča.
8. Odstranite iz pečice z lupino za pico in prelijte s svežo baziliko. Uživajte takoj.

Opombe

Uporabljam propan pečico za pico Ooni Koda 16 in jo zelo priporočam. Je priročen, prenosen in doseže približno 900 stopinj F v samo 20 minutah, tako da lahko hrustljave pice v neapeljskem slogu skuhate doma v manj kot 90 sekundah.

Informacije o prehrani:

Nutritionix samodejno izračuna podatke o hranilni vrednosti. Nisem nutricionist in ne morem zagotoviti natančnosti. Če je vaše zdravje odvisno od informacij o prehrani, prosimo, ponovno izračunajte s svojim najljubšim kalkulatorjem.