Surovi Brownies

Brez pečenih energijskih ploščic, ki imajo okus po pečenih piškotih! Te ploščice so kot nalašč za napolnitev goriva pred vadbo ali kot prigrizek za otroke in odrasle.

Z veseljem delim recept za najbolj slastne, bogate, zadovoljive, hranljive in popolnoma naravne energetske ploščice za piškote. Te ploščice so čiste žvečljive, hrustljave, puhaste, sladke, slane dobrote. Ta recept sem v zadnjih dneh naredila dvakrat, ker sem se najprej želela prepričati, da je recept popoln za vas, in drugič, prva serija je zelo hitro izginila. Priprava teh domačih piškotov brez peke traja le nekaj minut in jih obožuje vsa družina. So kot nalašč za prigrizek pred vadbo, prigrizek po vadbi, zdravo sladico, potešitev želje po čokoladi ali prigrizek v škatli za kosilo za otroke.

Večino časa se poskušam izogibati nakupu energijskih ploščic in beljakovinskih ploščic. Mnogi od njih so napolnjeni s sladkorjem ali umetnimi sladili in so visoko predelani. Vendar pa obstajajo časi, ko dobesedno ni časa za ustrezen prigrizek. Kot včeraj, ko sem se opoldne stisnil na vročo uro joge, preden sem ob 1:15 pobral hčer. Nisem jedel že od 7:30 zjutraj in res sem moral po intenzivni vadbi hitro napolniti gorivo. V takšnih trenutkih je prenosen prigrizek, bogat s hranili, kot so te domače ploščice, odličen. Yummy Hubby rad vzame s seboj ugrize v baru na dolge vožnje s kolesom ali si predhodno napolni. Zadnje čase torej pripravljam te domače energijske ploščice brez peke, ki so popolnoma zastonj od 'krame', ki se skriva v nekaterih nakupljenih ploščicah.

Neverjetno, kako okusne so lahko čiste rastline. Glavne sestavine teh ploščic so oreščki in datlji, ki so naravni rastlinski viri beljakovin, vlaknin in sladkosti.

naslednja sezona čarovnika

Sestavine zmiksamo v kuhalniku in jih potlačimo v pekač. To je to!

kdaj bo rupaulova drag race

Če poskusite te palice, se vrnite in mi sporočite, kaj mislite. Ali pa jih pokažite Instagram in me označi @yummymummykitchen. Rad gledam tvoje kreacije!

Eno mojih novejših odkritij je Nuts.com. Ta čudovit vir zdrave hrane sem našel, ko sem lokalno iskal napihnjeno kvinojo brez uspeha. Moji otroci in jaz obožujeva to napihnjeno žito iz kvinoje za pripravo piškotov in ploščic za dodatno hrustljavo in za zajtrk. Poleg tega vsebuje vse zdravstvene koristi kvinoje, kot da je visokokakovostna beljakovina. Uporabil sem ga tudi za zdravje čokoladne hrustljave dobrote .

Sestavine

• 2 skodelici oreščkov (uporabila sem kombinacijo mandljev, arašidov in orehov)
• 1 1/4 skodelice Medjool datljev brez koščic
• 1 žlica kokosovega olja (sobne temperature)
• 1/4 skodelice nesladkanega kakava ali kakava v prahu
• 1/4 čajne žličke morske ali himalajske soli
• 4 žlice javorjevega sirupa ali medu
• 1 žlica konopljinih src (neobvezno)
• 1/4 skodelice hrustljave napihnjene kvinoje ali riževih kosmičev
• 2 žlici koščkov orehov
• 2 žlici čokoladnih koščkov brez mlečnih izdelkov

Navodila

1. Oreščke, datlje, olje, kakav, sol in konopljina srca dajte v predelovalec hrane. Mešajte do grobo mletega. Dodajte sirup in nadaljujte z mešanjem, dokler se zmes ob pritisku ne drži skupaj. V žito vmešajte stročnice, da se združijo.
2. Pekač velikosti 8 x 8 palcev obložite s pergamentnim papirjem ali plastično folijo. Mešanico palic prenesite iz kuhinjskega robota v ponev in jo trdno in enakomerno pritisnite. Na vrh pritisnite orehe in čokoladne koščke.
3. Ohladite, dokler se popolnoma ne ohladi in strdi, približno eno uro. Narežite na palice ali majhne kvadratke. Shranjujte v hladilniku.

Informacije o prehrani: