Kmalu po zagonu leta 2012 se je Tastemade veliko prebil z video posnetek milkshake v YouTubu. Osem let kasneje se podjetje približuje digitalni vsesplošnosti - pol ducata studiev po vsem svetu ustvarja videoposnetke, ki dobijo 2,5 milijard mesečni ogledi svojih družbenih kanalov in TV omrežje .
Eden mojih najlepših spominov, ki pokrivajo televizijsko dejavnost, je obisk Tastemadejevega studia Santa Monica pred nekaj leti in ogled drobnega kompleta, na katerem snema Tastemade Majhna kuhinja , kratka serija, v kateri delajo običajni kuharji drobne lazanje in drobne krofe z drobnimi pripomočki in drobnimi pečicami.
Tastemade ni Food Network za tisočletnike; to je nič kot je Food Network. Tastemade se je prebil na družabni video in še vedno ima kadenco in senzibilnost vsebinskega studia, ki ve, da mora v prvih petih sekundah - in vsakih pet sekund - osvojiti gledalce, da ostane pred naslednjo in naslednjo stvarjo.
Ko se Tastemade razvije v televizijsko omrežje s polurnimi oddajami in sponzorji blagovnih znamk ter datumi premier, kako Tastemade svoje hitre videoposnetke prevaja na naslonjeno televizijo? Izvršni producent Tastemadeja Jay Holzer se je z jem pogovarjal o pristopu podjetja k televiziji.
ODLOČEVALEC: Kako se je od pandemije koronavirusa spremenilo zanimanje za vsebnost hrane?
JAY HOLZER: Na splošno smo opazili znatno rast gledanosti v vsem, saj ljudje preživijo več časa doma. Obroki za boj predvsem oddaja o kuhanju s tem, kar imate doma, je bila v tem času izjemno uspešna.
Ste spet v proizvodnji?
ob kateri uri je igra Raiders
V studiu Santa Monica še nismo v proizvodnji. Kot vsi tudi mi gledamo na lokalne smernice in skušamo razumeti svoj trg, kdaj bo primeren čas za vrnitev na delo. Še naprej bomo objavljali vsebino s hitrostjo, ki smo jo imeli pred pandemijo, vendar se nekatere stvari morda nekoliko razlikujejo. Morda bomo posneli nekaj na daljavo. Želimo zagotoviti, da bo naš seznam do konca leta 2020 in do leta 2021 odražal novo realnost.
Na Facebooku imate 30 milijonov sledilcev, 8 milijonov na Instagramu in 1,5 milijona na YouTubu. Je to odraz vrstnega reda, v katerem je Tastemade sprejel te platforme?
Da in ne. Bili smo eden zelo zgodnjih uporabnikov videoposnetkov na Facebooku, ki smo prišli do precej eksplozivne rasti, vendar so vse te platforme pomembne za našo današnjo programsko strategijo. Ne bi rekel, da nam je Facebook pomembnejši samo zato, ker smo tam večji. Bili smo tudi zgodnji založnik Snapchat Discover, ki je bil vedno video, ki temelji na talentih.
Pred nekaj leti sem Tastemade poznal predvsem 30 sekund Majhna kuhinja video posnetke na družbenih omrežjih. Kako blizu je to, kar počnete zdaj?
To je še vedno osrednja sestavina podjetja. Vedno smo delali videoposnetke, ki temeljijo na talentih daljše forme, vendar smo na družbenih omrežjih razstrelili do te mere, da je bilo veliko vstopnih točk ljudi v blagovno znamko. Kraj, kjer je veliko ljudi prvič izvedelo za nas, je bil Facebook, kjer smo objavljali Majhna kuhinja video posnetke in video posnetke.
Tastemade se bistveno ne razlikuje od tistega, kar je bilo, ko se je podjetje ustanovilo pred osmimi leti, vendar imamo na različnih platformah veliko večjo prepoznavnost. Zdaj imamo s televizijskim omrežjem končno prodajno mesto za videoposnetke daljšega formata, ki niso bili enako prepoznavni kot videoposnetki na družbenih omrežjih. To predstavlja veliko priložnost za Tastemade naprej.
Vox ustvarja Pojasnjeno za Netflix in New York Times ustvarja Tednik za FX in Hulu. Ali razvijate kakšne projekte za druga prodajna mesta?
okusite narod, sezona 2
Z oddajami iz našega kataloga smo močno prisotni na Hulu in Amazon Prime Video. Trenutno nimamo oddaje na Netflixu, vendar se pogovarjamo s prodajnimi mesti.
Tastemade je v programu Peacock, Samsung TV Plus itd. Kot brezplačen linearni kanal, v aplikaciji Apple TV in nekaterih drugih prodajnih mestih pa je naročnina na zahtevo. Ali o vsem skupaj razmišljate kot o televizijski mreži?
Da. 24-urno oddajanje v živo je brezplačno za storitve, kot so IMDb TV, Samsung TV Plus in Roku Channel, za nekatere plačljive storitve pretakanja, kot je YouTube TV, in ponujamo ponudbo neposrednega potrošnika, ki je v bistvu enaka vsebina.
Ali je sposobnost gledanja oddaj na zahtevo glavna razlika med plačljivimi in brezplačnimi storitvami?
zakaj so glavni filmi tako slabi
Točno to. Na teh platformah ponujamo enako programiranje v živo, plačljive storitve pa omogočajo dostop do teh naslovov na zahtevo.
Pred nekaj leti sem obiskal studio Tastemade v Santa Monici. Spomnim se, da sem na iskalih kamer videl proge, ki prikazujejo, kako bo videz videti na različnih platformah - navpično na Snapchatu, vodoravno na YouTubu, bolj kvadratno na Facebooku - in sem o tem razmišljal kot o zanimivem načinu snemanja televizijske oddaje.
Ko smo zagnali Snapchat Discover, v resnici ni bilo knjige za ustvarjanje navpičnega videa. Večina drugih studiev na Snapu je bila novinarska organizacija in objavljala je infografike in različice tiskanih člankov. Med prvimi smo posneli video za Snapchat in morali smo poskrbeti, da so naše kamere delovale tako, da smo lahko istočasno snemali za vsako drugačno razmerje stranic.
Opazoval sem Tastem je veliko naredil v aplikaciji Apple TV , kjer imate dvomesečni brezplačni preskus za nove naročnike. Je to signal gledalcem, da imate veliko za gledati?
To je nekaj stvari. V tem trenutku je knjižnica vsebin nekaj sto ur in vsak mesec ustvarjamo nove stvari. Zdaj je tudi ogromna priložnost, saj občinstvo preživi več časa doma in zajema vsebine življenjskega sloga v našem družabnem omrežju in omrežju za pretakanje. Apple je bil dobra priložnost, da ljudi bolj poglobimo v to, kar lahko ponudimo.
Koliko razmišljate o programiranju in trženju za premierne datume in tedenskem gledanju kot tradicionalna televizijska mreža?
Televizijsko mrežo smo zagnali pred skoraj dvema letoma in v zadnjih šestih mesecih prišli do mesta, kjer smo približno v celoti distribuirani, kot smo lahko. Že od nekdaj smo si želeli premierno uglasiti kot tradicionalna televizijska omrežja in to začenjamo z nekaterimi oddajami. Za dosego tega cilja imamo zdaj tudi socialni doseg.
kolo sreče stavek bonus krog odgovori
S Subwayom ste že povezovali blagovne znamke, Hyundai pa je partner v vaši oddaji Ne-pustolovci . Kako razmišljate o blagovnih znamkah?
S partnerji blagovnih znamk smo lahko naredili nekaj prepričljivih programov. Leta 2014 smo s Hyundaijem naredili oddajo z naslovom Žar na žaru to nam je dalo sredstva, da naredimo večjo predstavo, kot bi jo lahko naredili sami, in smo imeli največje produkcijske vrednosti od vsega, kar smo do takrat ustvarili.
Prav tako želimo narediti projekt z blagovno znamko, ki je ne bi mogli narediti brez znamka. Če pripravljamo oddajo in bi blagovno znamko zlahka odstranili ali zamenjali drugo znamko, potem to ni dober kos vsebine blagovne znamke. Ne-pustolovci je dober primer tega; gre za ljudi, ki svoje države niso nikoli zapustili na potovanju s Hyundaijem z veliko vpogledi Hyundaijeve ekipe za tržne raziskave.
Kako gledalci razmišljajo o kreativni usmeritvi in lastništvu oddaje s sponzorjem blagovne znamke?
serija na netflixu 2021
Izdelati želimo blagovne znamke, pri katerih Tastemade in blagovna znamka delita uspeh projekta. Pripravili smo koktajl šov z Grey Goose Lokalni let kjer smo potovali po svetu in pripravljali koktajle z lokalnimi sestavinami, na YouTubu in Facebooku pa bi dobili komentarje, kot so: Hvala, Siva gos, za dovoljenje za izvedbo te oddaje. To se ne zgodi nujno pri običajnem promocijskem prikazovanju izdelkov.
To Tastemadeu omogoča tudi dostop do družbenega dosega te blagovne znamke.
Da. Vklopljeno Ne-pustolovci , Hyundai promovira oddajo na njihovih družabnih omrežjih in v njihovih lokalnih prodajalnah, da si ogledajo oddajo na Tastemadeu. To pomaga Hyundaiju, da razkrije glas o njihovi udeležbi v oddaji, in nam pomaga, da razkrijemo besedo o televizijski mreži Tastemade.
Tastemade je za Roya Choija osvojil nagrado James Beard Zlomljen kruh o socialno-pravičnem aktivizmu in Kuhanje s ponosom je zelo LGBTQ naprej. Kako razmišljate o vključevanju v družbeno odgovornost?
Mislim, da moramo vsi. Zlomljen kruh loteva se tem, ki so za Roya Choija in LA izjemno pomembne, ki so bile pomembne pred letom dni in prav tako pomembne danes. O teh vprašanjih se moramo pogovarjati in pripovedovati pomembne zgodbe.
Več o:
Kuhanje s ponosom je še ena pomembna oddaja. Ena najpomembnejših stvari, ki jo lahko naredimo, je biti zaveznik. Ustvarjanje oddaje, ki poudarja člane skupnosti LGBTQ, ki sicer ne bi bili na kuharski oddaji, je zelo pomembna uporaba naše platforme.Kuhanje s ponosom je zanimiv hibrid tradicionalne kuharske oddaje in pripovedovalske oddaje, česa takega pa še nisem videl.
Pomembno je razumevanje zgodb ljudi, ki jih gledate, in razumevanje zgodb za jedmi, ki jih kuhate. Recepte lahko dobite kjer koli; prebili se bodo talenti in zgodbe. Kuhanje s ponosom je odličen primer teh dveh stvari, ki se združita v polurni oddaji.
Scott Porch piše o televizijskem poslu za in sodeluje pri The Daily Beast. Lahko ga spremljate na Twitterju @ScottPorch .