Veganska štruca leče

To je najboljša vegetarijanska in veganska mesna štruca! Ta preprosta štruca iz leče je polnjena z zelenjavo in lečo in je celo boljša od klasične!

Tedne sem delal na tem receptu za štruco iz leče in tako sem navdušen, da ga končno delim z vami. Ta zelenjavna štruca iz leče je krepka in ima tiste prijetne okuse, ki se jih spomnim iz časa, ko je moja mama kuhala mesno štruco, ko sem bil otrok. Če ste se pripravljeni odmakniti od lahkih poletnih solat, je to odličen kraj za začetek. Tja še ne grem, vendar boste morda želeli pripeti ta recept za zahvalni dan. Samo pravim.

ob kateri uri je nocoj tekma Seahawks

Ta recept se je razvil na smešen način. Neke noči pred nekaj meseci je moja družina večerjala v eni naših najljubših lokalnih italijanskih restavracij. Moja najmanjša ljubezen je začela imeti težave in je šla na kratek sprehod z Yummy Hubbyjem. Sprehodili so se mimo restavracije in se vrnili k naši mizi in navdušeno klepetali o »mesnih ponedeljkih« v restavraciji. Kot si lahko predstavljate, sem takoj začel sanjati o načinih, kako pripraviti ponedeljkovo brezmesno mesno štruco doma. Poskusil sem vegetarijanski recept za mesno štruco iz leče, vendar je bil preveč kašast in želel sem se znebiti mlečnih izdelkov. Po približno 5 poskusih sem vzel štruco leče.

epizode gossip girl sezona 2

Spomnim se, da sem kot otrok oboževal sladko paradižnikovo glazuro, a me je dejanska štruca mletega mesa malce razjezila. Ta veganska štruca ima okus mesne štruce, vendar je veliko boljša. Poln je zelenjave, ki dodaja tono okusa in teksture, ter obogaten z lečo, bogato z beljakovinami in vlakninami. Da ne omenjam, kako poceni so recepti na osnovi leče!

Večino časa delam lečo, kuham posušeno francosko zeleno lečo iz nič. Imam objavo o kuhanju leče tukaj . Sveže kuhana leča je veliko boljša v solatah in juhah, vendar v tej štruci leče'>

Opozorilo na pomemben nasvet!
1. Prepričajte se, da vaša leča ni še mokra od kuhanja, sicer bi se lahko vaša štruca na koncu razmočila.
2. Ne pretiravajte z mešanjem. Za teksturo želite nekaj koščkov leče in zelenjave.

Ko sem ta teden naredila to vegansko štruco iz leče, sem se odločila, da opustim obliko štruce in zmes namesto tega nadevam v sladke paprike. Za boljšo predstavo o polnjenih paprikah si obvezno oglejte video! Všeč mi je dodatna tekstura in sladkost, ki ju dodajo paprike pod vegansko 'mesno štruco' in so prav luštne, kajne? To lahko spečete tudi v pekaču za mafine za mini hlebčke iz leče. Postrezite z najboljšimi Veganski pire krompir .

hulu resnični filmi

Kateri ti je bolj všeč'>

Če vam je bil ta recept všeč, poskusite moj Veganske mesne kroglice iz leče ali Veganske leče Sloppy Joes Naslednji! Najdeš mojo najljubšo Mediteranska solata iz leče tukaj ! In če iščete bolj izdatne recepte za veganske glavne jedi, poskusite moje Zelenjava Wellington !

Sestavine

• 2 skodelici kuhane francoske leče (pazite, da vaša leča ni preveč mokra od kuhanja.)
• 1/2 rumene čebule, narezane na kocke
• 2 korenja, narezana na kocke
• 2 stebla zelene, narezana na kocke
• 1/2 skodelice narezane rdeče paprike
• 1 ¼ skodelice na kocke narezanih gob crimini
• 2 stroka česna, sesekljana
• 2 žlici paradižnikove paste
• 1 žlica bbq omake
• 2 žlici lanene moke
• 1 žlica posušenega peteršilja
• ¼ čajne žličke soli
• ¼ čajne žličke popra
• ½ skodelice hitrega ovsa
• ½ skodelice krušnih drobtin
• 3 paprike, prepolovljene in brez semen (neobvezno)
• 1/3 skodelice kečapa
• ščepec rjavega ali kokosovega sladkorja

Navodila

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pekač obložite s pergamentnim papirjem. V veliki ponvi na srednjem ognju prepražimo čebulo, korenje, zeleno, poper in gobe s ščepcem soli in popra, dokler se ne zmehčajo. Dodamo česen in pražimo še eno minuto dlje.
2. V predelovalcu hrane zmešajte lečo, kuhano zelenjavo, paradižnikovo pasto, bbq omako, laneno moko, peteršilj, sol, poper, oves in drobtine. Morda boste morali delati v serijah, če je vaš predelovalec hrane majhen. Ne pretlačimo v pire, ampak zmeljemo v krhko testo. Želite nekaj zelenjave za teksturo.
3. Testo oblikujemo v kepo in položimo na pripravljen pekač. Oblikujte v obliko 'hlebca', kot je prikazano na slikah. Lahko pa napolnite polovice paprike z mešanico leče in jih položite v pekač. Pečemo 35 minut. Odstranite iz pečice in po vrhu namažite kečap. Potresemo s sladkorjem, da se preliv karamelizira. Pečemo še 10 minut. Lečo naj se ohladi vsaj 10 minut, saj se v tem času strdi.

Opombe

demon slayer sezona 2 datum izida v ameriki

Uporabite lahko vakuumsko pakirano parjeno lečo iz oddelka za pridelke.

Tukaj bo delovala leča z oznako 'zelena' ali 'rjava'. Ne uporabljajte črne ali rdeče leče.

Podatki o hranilni vrednosti so približni in jih izračuna tretja oseba. Če je vaše zdravje odvisno od informacij o prehrani, izračunajte znova.

Priporočeni izdelki

Kot pridruženi član Amazona in član drugih partnerskih programov zaslužim s kvalificiranimi nakupi.

• Zelena leča

Informacije o prehrani: