Ta dva lahka in sveža recepta za pico brez omake bosta vaša najljubša vse poletje!
Poletje je končno prispelo v Santa Barbaro. Mračen junijski mrak se je dvignil in sonce sije. Večer pice je v naši družini tradicija, a ko je zunaj vroče, si vedno zaželim lažjih pizz brez omake, polne svežih poletnih pridelkov. Dekleta radi raztegnejo in razvaljajo testo ter namesto omake namažejo z malo česnovega olivnega olja. Tukaj je nekaj kombinacij poletnih prelivov za pico, ki so nam bile zelo všeč na večeru pice prejšnjega tedna. Všeč mi je oboje, pokapano z malo balzamičnega kisa.
Razmišljanje zunaj škatle za pico s paradižnikovo omako s sirom je res zabavno in okusno. In odličen način za porabo dodatnih izdelkov. Katera pica vam je bolj všeč – nektarina ali paradižnik'>
Prav tako sem bil navdušen, da sem bil predstavljen na uber stylish Style Me Pretty blog danes. Ogledate si lahko moje izbire za poletno večerjo na dvorišču tam .
Kako narediti pico brez omake
Začeti z domače testo za pico ali kupljeno v trgovini, da preprečite čas. Ko je razvlečena ali razvaljana v tanko okroglo skorjo, je pripravljena za preliv. Rada namažem z olivnim oljem namesto z omako.
Več pice
Nadaljujte na Vsebina
Sestavine
Pizza z nektarinami in kozjim sirom
- (16 oz.) testo za pico, sobne temperature
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 strok česna, sesekljan
- 3 oz. kozji sir
- 1/2 rdeče čebule, tanko narezane
- 2 veliki nektarini, brez koščic in narezani
- 1/4 skodelice mikrozelenja ali svežih listov bazilike
Češnjev paradižnik, trak iz bučk in pica burrata
- 1 (16 oz.) testo za pico, sobne temperature
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 strok česna, sesekljan
- 1 bučka, narezana na trakove z lupilcem zelenjave
- 1 skodelica češnjevega ali grozdnega paradižnika, katere koli barve
- 8 oz. sir burrata, odcejen, posušen in natrgan na velike kose (na voljo v trgovinah Trader, Joe's, Whole Foods in drugih)
- 1/4 čajne žličke morske soli, kot je fleur de sel
Navodila
NEKTARINA IN KOZJI SIR
- Pečico in kamen za pico (če ga uporabljate) segrejte na 550 stopinj. Testo razvaljamo na rahlo pomokani površini.
- Testo premažemo z olivnim oljem in sesekljanim česnom. Na vrh potresemo kozji sir, čebulo in nektarine. Pečemo 8-10 minut, dokler skorja ne postane hrustljava.
- Po vrhu potresemo z mikrozelenjem ali baziliko.
ČEŠNJEV PARADIŽNIK, TRAK IZ BUČKI IN BURRATA
- Pečico in kamen za pico (če ga uporabljate) segrejte na 550 stopinj.
- Testo razvaljamo na rahlo pomokani površini. Testo premažite z 1 žlico olivnega olja in sesekljanim česnom.
- Na vrh z bučkami, paradižnikom in sirom burrata. Pokapljamo s preostalo žlico olivnega olja in potresemo s soljo.
- Pečemo 8-10 minut, dokler skorja ne postane hrustljava.
Informacije o prehrani:
Donos: 4 Velikost serviranja: 1Količina na porcijo: Kalorije: 531 Skupna maščoba: 34 g Nasičena maščoba: 14 g Trans maščobe: 0g Nenasičene maščobe: 18 g holesterol: 45 mg natrij: 732 mg ogljikovi hidrati: 41 g Vlakno: 3 g sladkor: 7 g Beljakovine: 16 g
Nutritionix samodejno izračuna podatke o hranilni vrednosti. Nisem nutricionist in ne morem zagotoviti natančnosti. Če je vaše zdravje odvisno od informacij o prehrani, prosimo, ponovno izračunajte s svojim najljubšim kalkulatorjem.