Smoothie iz svežih brusnic

Izvedite, kako narediti osvežilni smoothie iz svežih ali zamrznjenih brusnic!

Če ta mesec še niste opazili vrečk svežih brusnic na policah trgovin z živili ... je sezona brusnic, vsi! Čeprav vam morda pride na misel sladka brusnična omaka za zahvalni dan, so sveže brusnice tako hranljive, da bi jih morali uživati, kadar koli lahko.

Ne samo, da brusnice lahko zaščitijo pred okužbami sečil, njihova močna struktura fitohranil jim daje tudi protivnetne koristi, podporo imunskega sistema in lastnosti proti raku ( vir ).

Čeprav se izvlečki brusnic prodajajo kot dodatki, so nedavne študije pokazale, da uživanje celih brusnic prinaša največjo korist. Ker so sveže brusnice tako kiselkaste, je eden mojih najljubših načinov uživanja v smutiju, kjer se lahko posladkajo z drugim sadjem in jagodičevjem.

Čeprav sem sprva pripravljal ta svež brusnični smoothie zase in da ga delim z vami, je postal družinski najljubši. Med fotografiranjem je prišel moj sladki 6-letnik in rekel: 'Mami, lahko dobim to'>

Rekel sem ji, da je to moje delo in da bi jih lahko dobila v samo minuti, potem ko sem dobil lepo sliko. Nato je rekla: 'V redu, komaj čakam, da pojem tvoje delo.' In nadaljevala je s tem. Obožujem to službo. Včasih mešanici dodam majhno pest otroške špinače in nihče ne ve.

Smoothieji so eden mojih najljubših načinov, kako v svoje otroke vnesti veliko hranilnih snovi. Ta močan antioksidantni smoothie je osvežujoč, le malo kiselkast in tako živahne rožnate barve. Ta brusnični smoothie vsebuje veliko vitamina C, kar je odlično, če je bila vaša družina izpostavljena toliko jesensko-zimskim virusom kot naša. Lahko se poigrate z dodajanjem majhne peščice svežih ali zamrznjenih brusnic drugim sadnim smutijem. Tudi ananasova brusnica bi bila okusna. Za tekočino rada uporabljam osnovo cele pomaranče. Pomarančo ali mandarine preprosto olupim in jo dam naravnost v blender.

Drugi načini uporabe svežih brusnic

• Za pripravo uporabite ekološki brusnični sok Voda za razstrupljanje brusnic
• Narežemo in dodamo mešanemu jagodičevju ali sadni solati
• Narežemo in dodamo zeleni solati
• Kuhano z ovsenimi kosmiči
• Dodano pekovskim izdelkom (pomislite na bananin ali bučni kruh)
• Vmešano v solatni preliv (trpkost uporabite za zamenjavo kisa)

Sestavine

• 1 velika pomaranča, olupljena
• 1/3 skodelice svežih ali zamrznjenih brusnic
• 1/2 skodelice zamrznjenih jagod (jagode, maline)
• 1 olupljena in narezana zamrznjena banana

Navodila

1. V blender dajte olupljene pomaranče, brusnice, jagode/maline in banane. Mešajte do gladkega.

Informacije o prehrani: