Cherry Crisp

Enostaven recept za hrustljav češnjev recept s svežimi češnjami in prelivom iz mandljevih ovsenih drobtin je okusna, zdrava poletna sladica, ki je brez glutena + veganska. Samo da veste, ta objava vsebuje partnerske povezave, kar pomeni, da zaslužim majhno provizijo, ko nakupujete prek njih.

Ena mojih najljubših poletnih sladic je sadni hrustljavi. Nekaj ​​sem jih delil v preteklosti, kot je Jagodna rabarbara hrustljava , Borovničev hrustljav , in Polnjene breskve ! V prazničnem času mi je to všeč Jabolčna drobljena pita . Ta češnjev hrustljav je narejen iz svežih češenj in nekaj marelic za dodaten okus ter okusnega brezglutenskega mandljevega preliva.

Svež češnjev hrustljav je poletna sladica, ki jo preprosto morate narediti letos. Lepo bi ga bilo prinesti na poletne počitnice, kot je četrti julij, ali samo kot sladico za nedeljsko večerjo. Češnje se segrejejo in napečejo, drobtina pa zlato rjavo zapeče. Postrezite s kepico vanilijevega sladoleda.

kavboji proti levim v živo

Hiša, ki smo jo najeli v Toskani, je imela najbolj neverjetna češnjeva drevesa, prekrita z najslajšimi sočnimi češnjami. Mislim, da še nikoli nisem videl takšnih češenj. Med igro na dvorišču smo jih jedli kar z drevesa in od takrat sva z dekleti nasedla na sveže poletne češnje. Medtem ko jih jem takšne, kot so, je ta češnjev hrustljav odličen način, da češnje spremenite v elegantno sladico.

Kako narediti češnjevo hrustljavo s svežimi češnjami

Za vsak sadni hrustljavi kruh sta dve osnovni komponenti: sadje na dnu in drobljen preliv. Ugotavljam, da je sadne čips veliko lažje narediti kot pite in niso tako težke.

Češnje izkoščičimo

Izkoščičitev svežih češenj je najbolj dolgočasen del priprave hrustljave češnje. Zelo priporočam nakup češnje/oljčne koščice, če je še nimate. Najdete jih v trgovinah s kulinariko ali na Amazon (Affiliate Link). Čeprav češnjeva koščica odlično odstrani koščice, se ne odstranijo 100 % časa, zato priporočam, da češnje prepolovite, da se prepričate. Nihče noče ugrizniti v jamo – ojoj. Tekstura tega hrustljavca je boljša tudi s polovicami.

datum električne sezone 4

Pripravite češnjev hrustljav nadev

Izkoščičene češnje lahko gredo naravnost v pekač. Uporabil sem ponev iz litega železa Le Creuset, vendar bo primerna katera koli srednje velika posoda (kot je 8-palčna kvadratna ali 9-palčna posoda za pite). Moja edinstvena poteza pri tej češnjevi hrustljavi je dodajanje marelic. Oba sta poletna koščičasta sadeža in lepo delujeta skupaj. Všeč mi je malo trpkosti in mehkejša tekstura, ki ju dodajo rezine marelice. Seveda, če imate samo češnje, je tudi to v redu! Ali pa, če želite dodati drugo vrsto koščičastega sadja, kot so breskve, nektarine ali slive, pojdite!

Sadje potresemo s svežim limoninim sokom, potresemo maranto ali koruznim škrobom in brizgamo ali javorjev sirup.

Pripravite preliv iz mandljevih drobtin

Ta slika je iz drugega hrustljava, ki sem ga naredil v preteklosti, vendar so sestavine enake, razen mandljev namesto orehov. Ta preprost in okusen sadni hrustljav preliv je narejen brez moke. To je mandljeva moka (samo mleti mandlji), oves, kokosov sladkor, oreški in maslo. Zdaj uporabim stopljeno maslo in ga premešam v skledi, da prihranim čas in izvlečem težki kuhinjski robot.

packers live stream fox

Pečemo Crisp

Ko se preliv združi, ga položite kar na sadje. Pečemo ga v pečici, dokler hrustljav preliv ne postane zlato rjav. To se lahko zgodi že po 10 minutah, zato je pomembno, da to pogosto preverjate. Ko porjavi, pokrijte hrustljavo in nadaljujte s peko. Uporabljam pokrov Le Creuset, ki je priložen moji ponvi, vendar folija deluje čisto v redu.

Ko je češnjev hrustljav pripravljen, bo sadje lepo mehurčasto.

Kako postreči hrustljavo sadje

Sadne hrustljave je najbolje postreči tople, medtem ko je hrustljav preliv še vedno hrustljav. Vendar sem popolnoma vesel, da sem naslednje jutro pogrel ostanke za zajtrk. Hrustljavo z žlico dajte v sklede za sladice in prelijte s kepico vanilijevega sladoleda. Tukaj je prikazana vanilijeva sojina krema Trader Joe.

Sestavine

• 1,5 lbs. sveže češnje
• 4 marelice
• 2 žlici marante (ali koruznega škroba)
• sok 1/2 limone
• 2 žlici javorjevega sirupa, razdeljeno
• 1/2 skodelice mandljeve moke
• 1/3 skodelice valjanega ovsa (potrjeno brez glutena)
• 1/2 skodelice narezanih mandljev
• 1/4 skodelice kokosovega sladkorja
• 2 žlici veganskega masla, kot je Miyoko, stopljeno

Navodila

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F.
2. Češnje izkoščičimo in prerežemo na pol. Ne pozabite zavreči vseh koščic, da katera slučajno ne konča v hrustljavi. Marelice prepolovite in jim odstranite koščice. Narežite na 1/2' rezine.
3. Kose češenj in marelic položite v posodo za pito, ponev iz litega železa ali 8-palčno posodo. Sadje prelijemo z maranto, limoninim sokom in 1 žlico sirupa. Dati na stran.
4. V srednji skledi zmešajte mandljevo moko, oves, mandlje, sladkor, stopljeno maslo in žlico preostalega sirupa. S prsti drobite skupaj, dokler se zmes ne združi v drobtine.
5. Sadno mešanico prelijte z drobljenim prelivom.
6. Postavite v pečico, dokler vrh ne začne zlato rjaveti. Pogosto preverjajte, saj se to lahko zgodi že po 10 minutah, odvisno od vaše pečice. Hrustljavo pokrijte s pokrovom za pečico (če uporabljate ponev) ali folijo. Nadaljujte s peko, dokler sadje ni mehko in pekoče (skupaj približno 35 minut).
7. Previdno vzemite iz pečice in postrezite toplo z vanilijevim sladoledom (tukaj sem uporabila sojino smetano Trader Joe).

Opombe

kako gledati flash sezono 3

Dodatek marelic daje bolj prijetno teksturo in svetel okus, lahko pa uporabite tudi 2 lbs. sveže češnje.

Priporočeni izdelki

Kot pridruženi član Amazona in član drugih partnerskih programov zaslužim s kvalificiranimi nakupi.

• OXO Good Grips Češnjeva in oljčna koščica, rdeča
• Le Creuset Signature Ponev z železnim ročajem, 10-1/4-inch, Cerise (češnjevo rdeča)
• Bob's Red Mill super-fina mandljeva moka brez glutena, 3 funte

Informacije o prehrani:

Nutritionix samodejno izračuna podatke o hranilni vrednosti. Nisem nutricionist in ne morem zagotoviti natančnosti. Če je vaše zdravje odvisno od informacij o prehrani, prosimo, ponovno izračunajte s svojim najljubšim kalkulatorjem.